Top 10 des spots de pêche au Vietnam
Le Vietnam s'étire sur plus de 1 600 km, des baies calcaires du nord aux estuaires à mangrove du delta du Mékong, et presque chaque kilomètre touche l'eau. La pêche y est tissée dans la vie quotidienne — chaque ville a ses étangs payants hồ câu, chaque port sa flottille de pêche au calamar — et pourtant les pêcheurs étrangers restent assez rares pour attirer un attroupement curieux. Entre chenaux saumâtres vibrant de barramundis, récifs coralliens au large de Phu Quoc et réservoirs d'altitude où chassent les snakeheads géants, le Vietnam offre bien plus de variété que sa modeste réputation halieutique ne le laisse penser.
Les estuaires du delta du Mékong
Les neuf bouches du fleuve s'étalent sur des provinces comme Ben Tre, Tra Vinh et Soc Trang, formant une immense nurserie saumâtre où barramundis, vivaneaux des mangroves et mérous d'estuaire chassent en embuscade le long des palétuviers. Les bateliers locaux pêchent à la ligne à main avec des crevettes vivantes, mais le lancer de leurres autour des arbres noyés et des confluences fonctionne à merveille à marée mouvante. Can Tho fait une base confortable, avec ses marchés flottants à explorer entre deux sessions. La saison sèche, de décembre à avril, apporte une eau plus claire et la pêche la plus régulière ; réservez un bateau pour la marée de l'aube et regardez le delta s'éveiller.
Can Gio et l'embouchure de la rivière de Saïgon
À une heure d'Hô Chi Minh-Ville, la réserve de biosphère de Can Gio garde l'embouchure de la rivière de Saïgon. Autour du port de pêche de Cần Thạnh, les chenaux abritent barramundis, capitaines et gros poissons-chats d'estuaire, et les sessions nocturnes produisent des raies et parfois un petit requin. C'est la pêche en mer authentique la plus facile d'accès depuis la ville — les guides locaux sortent en barques de bois au rythme des marées — et les gargotes du port cuisineront votre poisson de table légalement conservé pendant que vous regardez rentrer les bateaux.
Phu Quoc et les îles An Thoi
La plus grande île du Vietnam baigne dans le golfe de Thaïlande, ceinturée de récifs pêchables presque toute l'année. Les bateaux à la journée quittant le port d'An Thoi dérivent sur l'archipel sud pour le mérou, le vivaneau, la carangue queenfish et le cobia, tandis que les sorties du soir traquent les fameux calamars sous les lampes. Les pêcheurs exigeants peuvent organiser des sessions de popping sur les hauts-fonds plus lointains, où patrouillent encore des carangues ignobilis. La saison sèche, de novembre à mars, garantit mer calme et 30 mètres de visibilité ; pêche le matin, masque et tuba l'après-midi, coucher de soleil sur Long Beach : la routine insulaire complète.
Nha Trang et la côte sud-centrale
La baie de Nha Trang abrite l'une des scènes de charter les plus actives du pays. Les bateaux travaillent les îles autour de Hon Tre et les lisières de la réserve marine pour le mérou, la carangue et le thazard, l'eau plus profonde au large offrant le thon à dents de chien aux équipes de jigging. Le port de pêche de Hon Ro est l'endroit où négocier un bateau traditionnel pour une journée de récif à petit budget. De février à août, la mer est la plus maniable. Plus au sud, les bancs de sable de la baie de Cam Ranh cachent poissons-plats et queenfish pour les amateurs de pêche légère au lancer.
Da Nang et les îles Cham
La côte du centre canalise le poisson fourrage le long de la péninsule de Son Tra, où les pêcheurs du bord lancent depuis les rochers sous la pagode Linh Ung pour la carangue et le barracuda. Au large, les îles Cham — réserve de biosphère UNESCO accessible depuis Hoi An — offrent une pêche de récif sur jardins de corail pour vivaneaux et mérous, avec des zones de non-prélèvement à respecter strictement autour du cœur protégé. La fenêtre compte : la mousson de nord-est rend la mer dure d'octobre à janvier, visez donc mars à août, et mariez vos journées de pêche aux soirées dans la vieille ville de Hoi An.
La baie d'Halong et le golfe du nord
Pêcher parmi les 1 600 pitons calcaires de la baie d'Halong, c'est la pêche dans son décor le plus spectaculaire. Les bateaux locaux pêchent au jig et au fond dans les chenaux entre les tours pour le mérou, le vivaneau et le maigre local, et la pêche au calamar sous les lampes est l'activité nocturne fétiche des croisières — beaucoup de jonques tendent une canne à leurs hôtes d'office. Les eaux abritées se pêchent toute l'année, même si la brume hivernale, de décembre à février, rend les karsts fantomatiques et ralentit les touches. Pour plus de calme, basez-vous dans la baie voisine de Lan Ha, au large de Cat Ba.
Le réservoir de Tri An et les lacs à snakeheads
À deux heures au nord-est d'Hô Chi Minh-Ville, le réservoir de Tri An est la destination leurre numéro un du sud. Les snakeheads géants patrouillent le bois noyé et explosent sur grenouilles souples et poppers, barbeaux hampala et perches de jungle ajoutant de la variété. Les lanceurs locaux partent de Ma Da en long-tail aux premières lueurs ; les mois secs, de décembre à avril, concentrent le poisson à mesure que le niveau baisse. Plus au nord, le réservoir de Dau Tieng offre la même pêche avec encore moins de pression. Brider un snakehead de 5 kg dans les arbres morts avec de la tresse de 30 lb ne s'oublie pas.
Le lac Lak et les hauts plateaux du centre
Sur le plateau du Dak Lak, près de Buon Ma Thuot, le lac Lak s'étale, peu profond et herbeux, sous les villages à maisons longues des M'nong. Snakeheads, poissons-chats grimpeurs et perches grimpantes prospèrent dans ses bordures, et pêcher en pirogue à l'aube — brume sur l'eau, gongs résonnant depuis la rive — relève du grand théâtre de voyage. Les hauts plateaux cachent aussi des lacs de cratère et des retenues hydroélectriques autour de Pleiku et Kon Tum qui ne voient pratiquement aucun pêcheur sportif. Emportez une canne de voyage, louez une moto, explorez : les locaux vous indiqueront des eaux qu'aucun site web ne recense.
Étangs payants, règles et aspects pratiques
Le Vietnam n'impose aucun permis de pêche récréative ; hors zones marines protégées et secteurs militaires, on pêche en général là où pêchent les locaux. La culture du hồ câu mérite le détour : le Hanoi Fishing Park dans la capitale et des dizaines d'étangs autour d'Hô Chi Minh-Ville — Thế Giới Câu Cá parmi les plus connus — empoissonnent gros poissons-chats et carpes, louent le matériel pour trois fois rien et servent la bière fraîche au poste. Respectez les moussons : le sud pêche le mieux de décembre à avril, le centre de février à août, le nord de mars à novembre. Une canne de voyage pliante ouvre chaque mare de bord de route.
Sur la carte
De la jonque d'Halong à minuit à l'explosion d'un snakehead sur Tri An, le Vietnam récompense les pêcheurs qui gardent une canne à portée de main en permanence. Ouvrez la carte interactive pour visualiser estuaires, postes de récif, réservoirs et étangs urbains le long de toute la côte, puis zoomez sur le Vietnam sur la carte pour relier vos dix spots en une inoubliable remontée du sud vers le nord.