I 10 migliori posti per pescare in Francia
La Francia tratta la pesca come la cucina: per territori, con serietà e con opinioni granitiche. Il paese che ha forgiato la leggenda moderna del carpfishing a Saint-Cassien nasconde anche fiumi da salmone atlantico nel Béarn, chalk stream normanni che hanno fatto la storia della pesca a mosca e una costa bretone da spigole capace di rivaleggiare con l'Irlanda. Circa 1,5 milioni di pescatori comprano ogni anno la carte de pêche, eppure la maggior parte dei visitatori stranieri passa accanto alle acque migliori senza vederle. Queste dieci tappe — più una guida rapida al sistema dei permessi — rimedieranno.
1. Il lago di Saint-Cassien, Provenza
Fra le colline di pini alle spalle di Cannes, questo invaso di 430 ettari riscrisse la storia della carpa negli anni Ottanta, quando le sue baie profonde e ingombre di alberi sommersi produssero pesci da record mondiale e scatenarono mille pellegrinaggi. Cassien resta un'acqua seria da grandi carpe, con esemplari oltre i 25 kg, più una notevole popolazione di black bass lungo le rive rocciose. La pesca notturna è permessa solo nei settori designati, le postazioni si riempiono in fretta in primavera e autunno, e la riserva naturale del braccio nord è rigorosamente vietata: occhio alle boe di confine.
2. Il lago del Der-Chantecoq, Champagne
Con 4.800 ettari, il Der è uno dei più grandi laghi artificiali dell'Europa occidentale, nato per domare la Marna e diventato la grande arena pubblica del carpfishing francese. Settori notturni chilometrici, pesci nomadi dalle medie lusinghiere e partenze autunnali di violenza proverbiale ne fanno il posto dove mezza Europa carpista ha fatto gavetta. Il lago rende bene anche a luccio e lucioperca, e in ottobre lo svaso coincide con il passaggio di decine di migliaia di gru: portate il binocolo per le ore morte.
3. Il gave d'Oloron, Béarn
La Francia ha ancora salmoni atlantici, e il gave d'Oloron, ai piedi dei Pirenei, è il loro fiume più bello. Da Navarrenx — dove i curiosi guardano dal ponte i pesci di primavera rollare in superficie — giù fino a Sauveterre-de-Béarn, le sue potenti buche verdi tengono salmoni da marzo a luglio, più trote di mare nelle notti estive. I permessi giornalieri si comprano sul posto in aggiunta alla normale carte de pêche, e una guida il primo giorno risparmia una settimana di tentativi.
4. Torrenti e laghi d'alta quota dei Pirenei
Gli alti Pirenei custodiscono migliaia di chilometri di acque a fario selvatiche. La Nive nei Paesi Baschi, la Neste d'Aure e l'alto gave de Pau attorno a Lourdes si pescano splendidamente dall'apertura di marzo a piena estate. Più in alto ancora, il massiccio del Néouvielle sgrana oltre 70 laghi fra 1.800 e 2.500 m, molti dei quali ospitano trote e salmerini di fontana fra graniti e pini. Una sola tessera dipartimentale con reciprocità copre una quantità sorprendente di queste acque.
5. La costa bretone della spigola
Dal golfo del Morbihan alla pointe du Raz, la Bretagna offre la pesca alla spigola più varia d'Europa: deriva negli estuari, pesca dalle scogliere nella schiuma e pesca a vista sulla sabbia d'estate. Le correnti di marea del Morbihan concentrano il foraggio — e le spigole — attorno alla sua quarantina di isole, mentre la costa selvaggia di Quiberon è terreno classico per le esche artificiali. In mare non serve alcuna licenza in Francia; basta rispettare le regole sulla spigola, oggi con misura minima di 42 cm e finestre stagionali di prelievo.
6. La Loira e l'Allier
Il fiume più lungo di Francia è un mondo mutevole di banchi di sabbia e rami secondari. La Loira media, attorno a Orléans e Blois, ospita siluri enormi, aspi in piena espansione e un eccellente fiume da lucioperca da pescare dai greti. Il suo grande affluente, l'Allier, porta l'ultima grande migrazione di salmoni dell'Europa occidentale fin verso Brioude: quei pesci sono rigorosamente protetti, ma lo stesso fiume selvaggio offre nelle gole superiori splendidi tratti a trote e temoli.
7. La Saona e il Rodano a Lione
Lione siede sulla migliore pesca urbana ai predatori del paese. La Saona, lenta e profonda, è tra i primi fiumi da siluro d'Europa — vi sono stati censiti pesci oltre i 2,5 m — e la confluenza con il Rodano concentra lucioperca, persici e aspi attorno alle pile dei ponti e agli imbocchi delle darsene. La cultura dello street fishing vi prospera: canne leggere, esche siliconiche e combattimenti col siluro che sui moli sotto la città vecchia finiscono talvolta in attrezzature distrutte.
8. Il lago di Annecy e il Lemano
Le Alpi rispondono con due giganti limpidi. Annecy, spesso citato come il lago più pulito d'Europa, nutre salmerini alpini, trote di lago e grossi lucci che pattugliano le bordure d'erbai sotto pareti calcaree; i locali pescano a traina con piombi a 40 m e oltre per i salmerini. Il Lemano aggiunge la féra, il coregone che mantiene sia i pescatori professionali sia una devota schiera di dilettanti. I permessi della sponda francese non valgono per le acque svizzere: verificate la copertura prima di mettere la barca in acqua.
9. Gli chalk stream di Normandia e Piccardia
La Risle, l'Andelle e i piccoli fiumi del pays de Caux sono il patrimonio gessoso francese: acque di sorgente dagli erbai ondeggianti, cugine dei chalk stream inglesi. Charles Ritz pescò e celebrò la Risle presso Pont-Audemer, e parcours privati ne curano ancora le sponde. L'accesso passa per i tratti delle associazioni AAPPMA e per riserve a pagamento; la schiusa delle effimere di fine maggio è l'apice, con il temolo a prolungare la stagione fino all'autunno su alcune acque.
10. La cultura dell'étang nella Francia rurale
L'arma segreta della Francia sono le sue decine di migliaia di stagni comunali e piccoli laghi. Nei boscosi Vosgi del Nord, l'étang de Baerenthal offre pesca a misura di famiglia su uno specchio d'acqua forestale da cartolina; in Alvernia, laghi di cratere e d'altopiano come il lac de la Landie tengono carpe e lucci in scenari vulcanici; ovunque, l'étang del villaggio vende biglietti giornalieri economici al bar del paese. Molte AAPPMA gestiscono anche settori dedicati alla carpa notturna: cercate i cartelli parcours carpe de nuit.
Come funziona il sistema dei permessi francese
In acqua dolce serve la carte de pêche di un'associazione AAPPMA, acquistabile in pochi minuti sul portale federale cartedepeche.fr. La tessera annuale completa costa circa 100 euro, ma esistono carte vacanza da sette giorni e giornaliere, e la tessera interfederale copre 91 dipartimenti grazie alla reciprocità. Le acque si dividono in prima categoria (fiumi a salmonidi, all'incirca da metà marzo a metà settembre) e seconda categoria (aperta quasi tutto l'anno per ciprinidi e predatori). Il mare non richiede alcun permesso.
Sulla mappa
Dalle baie di Cassien orlate di pini alle correnti di marea bretoni, la Francia condensa una vita di pesca in un solo paese. Apri la mappa interattiva per esplorare in dettaglio fiumi, laghi e spot costieri, fai zoom su la Francia sulla mappa per unire le dieci tappe in un viaggio su strada e scopri cosa si nasconde a un'ora dal tuo gîte.