De 10 bästa fiskeställena i Turkiet
Turkiet är en av Europas och Asiens stora fiskegränser — ett land av kontinental skala, som sträcker sig från de svala bäckarna i de Pontiska bergen ovanför Svarta havet till de varma Medelhavsbukterna vid Antalya, från Egeiska vikar till Tigris och Eufrats källflöden. Med över 8 000 kilometer kustlinje mot tre hav och ett sötvattenslandskap som spänner från höghöjds glacialsjöar till varma karpfiskedammar i det anatoliska inlandet, belönar Turkiet fiskespecialister inom alla discipliner. Det som saknas är infrastruktur; det som finns i överflöd är fisk.
Beysehirsjön — Endemisk Anatolisk Öring
Beysehirsjön i Konya-provinsen i centrala Anatolien ligger på 1 123 meters höjd och täcker 656 kvadratkilometer — Turkiets tredje största sjö. Det grunda, kristallklara vattnet hyser den endemiska anatoliska öringen (Salmo platycephalus), en art som inte finns i något annat sjösystem på jorden. Öringarna jagas typiskt med dragging eller långsam krokfiskeri från små båtar i sjöns djupare avsnitt (maxdjup runt 10 meter) och i tillflödena från Taurusbergen söderut. Artens endemiska status innebär strikta regler med dagsuttag som tillämpas av den provinsiella fiskerimyndigheten i Konya.
Eufrats Källflöden — Mahseerfiske
Eufrat (Fırat på turkiska) börjar i bergen i östra Anatolien nära Erzincan och Erzurum, och i dessa övre lopp hyser floden populationer av mesopotamisk mahseer (Tor grypus) — en stor karpfisk besläktad med indisk mahseer, kapabel att överstiga 25 kilo. Mahseern är en kraftfull, djupkropad fisk som hugger stora flugor och beten och kämpar med en snabbhet och uthållighet som förvånar fiskare vana vid europeiska arter. Området kring Kebandammen är den bästa tillgångspunkten; floden ovanför dammen i Erzincan-provinsen hyser de största fiskarna. Lokala guider i Erzincan kan ordna flottturer.
Svarta Havskusten — Taggmakrellvandringar
Taggmakrellens (Pomatomus saltatrix) migration från Atlanten till Svarta havet är ett av Turkiets stora årliga fiskespektakel. Varje höst från slutet av september till november rör sig enorma stim av taggmakrell — lokalt kallad lüfer — genom Bosporen och sprider sig längs Svarta havskusten. Trabzon, Rize och Samsun har starka fisketraditioner; den stora boniten (palamut) som föregår taggmakrellarna är en annan eftertraktad art.
Atatürk-reservoaren — Jättemal
Atatürk-reservoaren på Eufrat i sydöstra Turkiet är landets största reservoar (ca 817 km²), färdigställd 1992. Den har mognat till en enastående malfiskeplats. Malar över 100 kilo har rapporterats från de djupaste avsnitten nära dammväggen (169 meters djup). Båtfiske med levande karpar är den primära metoden; Adıyaman på öststranden är den viktigaste ingångsstaden.
Visstek Martin — Guidad Havsfiske på Egeiska Havet
Turkiets egeiska kust erbjuder utmärkt Medelhavs-revfiske. Visstek Martin är en fisketurism-operation i Bodrum–Marmaris-regionen specialiserad på havsfiske efter tandbraxen, havsabborre och kingfish på egeiska klippbottnar på 25–80 meters djup. Det egeiska vattnets exceptionella klarhet möjliggör enastående sikt. Sommarmånaderna ger de största tandbraxen; bonito och kingfish löper från juni till oktober.
Çevlik Balıkçı Barınağı — Medelhavsfiske nära Antakya
Çevlik fiskehamn ligger nära Samandağ i Hatay-provinsen nära syrianska gränsen, där Orontesfloden möter Medelhavet. Den näringssrika blandningszonen bär ett utmärkt fiske efter havsabborre och havsgädda. Europeisk havsabborre (Dicentrarchus labrax) upp till 6 kilo fångas på ytbeten efter mörker; de djupare vattnen utanför bukten hyser tandbraxen och stora havsaborrar. Denna sydliga hörna av Turkiets Medelhavskust ser minimalt fisketurism.
Alabalık Tesisi — Öringodlingar i Svartahavets Berg
Alabalık tesisi betyder öringfarm på turkiska, och dussintals sådana anläggningar drivs i de kalla bergsbäckarna i Kaçkar och Pontiska bergen. Çoruhdalen mellan Artvin och Yusufeli är Turkiets finaste vildöringsmark; öring och den inhemska Kaçkaröringen bor i strömmarna i denna spektakulära kanjon. Biflöden som Oltu Çayı och Tortum Çayı behåller utmärkt vildöring ovanför respektive sjöar.
Bosporen — Blandat Havsfiske
Det 31 kilometer långa Bosporen är ett av världens mest intensivt befiskade sund. Strandfiske från asiatisk och europeisk sida ger makrill, hornfisk, havsabborre och säsongens taggmakrell året runt. Höstens lüfer-säsong är det mest omtalade evenemanget i Istanbuls fiskkalender; båtar ankrar i strömmen under Fatih Sultan Mehmet-bron.
S. S. Yörükler Su Ürünleri Kooperatifi — Kooperativfiske på Vansjön
Vansjön i östra Turkiet är en av världens största sodakasjöar; den hyser bara en enda inhemsk fiskart, darekhen (Alburnus tarichi), en karpfisk som vandrar till inflödesfloderna för att leka varje vår. Yörükler-kooperativet erbjuder besökande fiskare tillgång till de masspektakulära vandringarna i floderna Micingirt, Güzeldere och Bendimahi från april till juni.
På Kartan
Turkiets fiskegeografi är häpnadsväckande mångsidig — Bosporen taggmakrell, anatolisk öring, Eufrat-mahseer och Svarta havs-jättar inom samma nationsgränser. Den interaktiva kartan gör det möjligt att planera en sammanhängande rutt mellan Egeiska kusten, inlandsreservoarerna och Svarta havets bergsbäckar. Hitta Çevlik hamn, Beysehirsjön och Eufrats källflöden på Turkiet på kartan.